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13 GIORNALISTI ALLA SCOPERTA DEL LODIGIANO
TRA BELLEZZE ARTISTICHE E BUONA CUCINA

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La Provincia di Lodi

rappresenta un territorio di piccole dimensioni, esteso su una superficie totale di 782 Kmq., immediatamente a ridosso della metropoli milanese.
Gli abitanti sono attualmente circa 209.000, per una densità di circa 267.6 ab./Kmq (dati relativi al 31 dicembre 2004). Dal punto di vista della configurazione fisica e geografica, la Provincia si presenta come una lunga e stretta striscia di territorio nel sud della Lombardia, al confine con l'Emilia Romagna.

I Comuni più importanti sono:
- Lodi (ab. 42700), il capoluogo
- Codogno (ab. 15000)
- Casalpusterlengo (ab. 14600)
- Sant'Angelo Lodigiano (ab. 12700)

Tutti gli altri Comuni sono ad oggi di medie e piccole dimensioni, sotto i 10.000 abitanti.
Istituita con apposito Decreto del Presidente della Repubblica Italiana nel marzo 1992, operativa dal maggio 1995, si compone di 61 Comuni..

Bagnata da due importanti corsi d'acqua, l'Adda ad est e il Po a sud - che fungono quasi da confini naturali - la provincia è in pianura per tutta la sua estensione, non presentando se non sporadiche zone di lieve pendenza collinare nella zona ad ovest, dove scorre un terzo e minore fiume, il Lambro. Questa particolare e fortunata morfologia fa del territorio lodigiano uno dei più importanti centri italiani per agricoltura ed allevamento, tanto da costituire un polo di livello europeo nel settore zootecnico.

Proprio per questo lo sviluppo socio-economico del territorio si orienta attorno alla filiera agro-alimentare, nell'ottica della trasformazione, lavorazione e vendita dei prodotti di origine agricola (grazie anche alla presenza di oltre 2500 chilometri di corsi d'acqua). A corollario di ciò, sta nascendo a Lodi l’importante polo universitario di Medicina veterinaria dell’Università Statale di Milano, che comprende sia le strutture didattiche per gli studenti, sia i laboratori e le cliniche per gli animali, sia infine dei centri di ricerca nel settore zootecnico di impatto assai considerevole. A questo si aggiunga la contemporanea presenza, proprio di fianco alla neonata Facoltà di veterinaria, delle nuove strutture del Parco Tecnologico Padano, un innovativo centro in cui si realizza un collegamento tra la ricerca scientifica nel campo della genomica (oltre 40 ricercatori di livello internazionale sono presenti ed operativi a Lodi) e le sue applicazioni in ambito di creazione d’impresa.

A questo si aggiunge una forte presenza nel tessuto sociale di piccole e medie imprese artigianali ed industriali, oltre che di numerose attività del settore terziario avanzato (assicurazioni e banche su tutto).
Ma la Provincia di Lodi non è solo questo: la storia ci ha infatti lasciato in eredità una serie di beni culturali (antiche ville di campagna, castelli, Chiese ed abbazie monastiche di alto valore storico e religioso), mete annuali di visita e studio da parte di molti turisti. Spiccano tra tutte la Cattedrale di Lodi, la Basilica dei XII Apostoli di Lodivecchio, la Chiesa dell'Incoronata di Lodi e l'Abbazia di Abbadia Cerreto, veri gioielli di arte e di fede cristiana inseriti nell'anno 2000 all'interno dei percorsi del Giubileo.

Il Lodigiano è infine assai noto per una gastronomia di alta qualità, che costituisce una consistente parte del movimento turistico in entrata.

Sono queste le principali caratteristiche socio-economiche del Lodigiano, terra per altri versi di un consistente pendolarismo verso la "grande Milano" e di notevoli differenze e stili di vita tra la zona a nord, gravitante nell'orbita del capoluogo lombardo, e la zona a sud, ancora immersa nei ritmi meno frenetici e più vivibili della campagna.

Pur esistendo da pochi anni, la Provincia è dotata oggi di tutti gli uffici statali, regionali e locali previsti dalla legge italiana nei territori provinciali, e si pone come realtà specifica e responsabile all'interno di una delle zone economicamente più sviluppate del Paese
 

13 GIORNALISTI ALLA SCOPERTA DEL LODIGIANO

TRA BELLEZZE ARTISTICHE E BUONA CUCINA

Nelle giornate del 19, 20 e 21 maggio tredici giornalisti di riviste, siti e tv specializzati in turismo e gastronomia hanno partecipato all’"Educational Tour", un’iniziativa che aveva l’obiettivo di far conoscere monumenti e prodotti tipici del territorio lodigiano. Una tre giorni giudicata positivamente ed apprezzata sia dai partecipanti che dall’Assessore alla Cultura, Mauro Soldati: "La prima edizione dell’Educational Tour rappresenta un ulteriore sforzo dell’Amministrazione Provinciale per promuovere, a livello nazionale, il Lodigiano e le sue bellezze non ancora conosciute come meriterebbero.

Punti di forza del Lodigiano turistico sono sicuramente i suoi tesori artistici e la bellezza di un ambiente relativamente integro, seppur non lontano dalla grande metropoli milanese.

Ai giornalisti abbiamo spiegato quelli che sono i grandi progetti per la fruizione del territorio: dallo sviluppo della rete ciclabile alla navigabilità dei corsi d’acqua. Poi, la Rassegna Gastronomica, che rappresenta una iniziativa ormai consolidata ma che può ancora crescere". Numerose sono state le visite e le attività in programma. I giornalisti sono stati accompagnati alla scoperta di alcuni monumenti, dal Tempio Civico dell’Incoronata, alla Cattedrale di Lodi, al castello Morando Bolognini di Sant’Angelo. Nella serata di sabato i partecipanti, inoltre, hanno potuto apprezzare le opere degli artisti del "Trompe l’Oeil" che si sono esibiti in Piazza della Vittoria in occasione della quarta edizione del Festival dedicato a questa tecnica artistica.

Non sono mancate le occasioni per degustare i prodotti tipici del nostro territorio, cucinati nei piatti della tradizione, e i vini prodotti sulle nostre colline. "La cucina lodigiana – ha spiegato Angelo Stroppa, dirigente dello IAT della Provincia di Lodi, storico ed esperto di tradizioni gastronomiche – ha come elementi base il burro, il formaggio e il maiale. Si tratta di una cucina sostanziosa perché fortemente legata alla tradizione rurale di cascina ma allo stesso tempo gustosa e genuina".

Il prossimo appuntamento per la promozione dell’offerta turistica del Lodigiano sarà la Fiera delle 100 Città d’Arte di Ferrara in programma dal 25 al 28 maggio. Lo IAT Provinciale avrà un proprio spazio espositivo nella bella cornice della piazza centrale della città estense, dove saranno rappresentate oltre 140 città d'arte italiane che proporranno le loro ricchezze turistiche e culturali agli oltre 120 tour operators invitati da tutto il mondo.

La Provincia di Lodi e il suo territorio

  • Tempio Civico dell’Incoronata

  • Visita alla Cattedrale

  • Visita al Trompe l’oeil Festival in P.zza della Vittoria

  • Pranzo in Fiaschetteria

  • S. Angelo Lodigiano per la visita al Castello Morando Bolognini

  • Abbadia Cerreto presso il ristorante Antica Osteria del Cerreto

  • S. Colombano al Lambro per visita alla Cantina Pietrasanta Vini e Spiriti con degustazione

  • Graffignana alla Locanda Cortesa per la presentazione della 18^ Rassegna Gastronomica e pranzo tipico.

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